Café

Resumen
Planta utilizada en la medicina como estimulante, acelerador de la absorción de otras moléculas (por ej. aumentando el efecto del paracetamol), contra el dolor de cabeza, la migraña, entre otros.


Nombres
Nombre español: café
Nombre francés: Café
Nombre latín: Coffea arabica (también coffea canephora, entre otros)
Nombre inglés: coffee
Nombre alemán: Kaffee
Nombre italiano: Caffé

Familia
Rubiaceae.

Componentes
Cafeína.

Partes utilizadas
Granos.

Efectos
Estimulante (desde un punto de vista químico, se basa en el bloqueo de la adenosina), estimula la concentración, aumento de la memorización de la asociación de ideas (creatividad), estímulo positivo del estado de ánimo, antioxidante, antibacteriano, vasoconstrictor, protector del hígado, diurético.

Indicaciones
Fatiga, migraña, dolor de cabeza, rigidez, problemas de memoria (efecto aún no comprobado), prevención de caries, prevención de diabetes, enfermedad de Parkinson (disminuye 80% el riesgo de afección), prevención del cáncer de hígado, cáncer de cólon (reduciría 25% el riesgo de desarrollo del cáncer), cáncer de cuello de útero, protección del hígado en caso de alcoholismo, depresión.

Efectos secundarios
Excitación, nerviosismo, trastornos del sueño, disfunción eréctil (con altas dosis, 10 a 12 tazas de café al día), problemas en la absorción metabólica de ciertos minerales, deshidratación, ansiedad o temor, problemas cardíacos, incontinencia (especialmente en las mujeres), adicción (drogas, riesgo de farmacodependencia al aumentar el número de receptores de adenosina), trastornos digestivos, en los niños (las gaseosas contienen cafeína) puede causar hiperactividad.

Contraindicaciones
Problemas cardíacos, deporte intensivo (disminución de la oxigenación), embarazo (no existe una contraindicación absoluta), osteoporosis, trastornos del sueño.

Interacciones
Ninguna conocida

Preparaciones a base de café
- Bebida de café, en su forma más popular y económica. Cada taza tiene un promedio de 45 gramos de cafeína.
- En comprimidos, mezclados con otras moléculas
- En comprimidos, preparación simple. Debido a su efecto retardado (la cafeína se libera progresivamente), estos fármacos son consumidos por pilotos de aviones caza para mantenerse despiertos.
Dónde crece el café?
El café crece de preferencia en los países cálidos (América Central, Brasil, Africa).