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Home » Plantas medicinales » Avena
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Avena




Resumen

Planta Medicinal con efectos muy interesantes sobre todo a nivel nutricional, indicado por ejemplo en caso de exceso de colesterol, se presenta a menudo en forma de copos, infusión o en cataplasma.

Denominaciones

Nombre español: Avena

Nombre binomial: Avena sativa

Nom portugués: aveia-comum

Nombre inglés: common oat

Nombre francés: Avoine cultivé, flocons d’avoine

Nombre alemán: Saat-Hafer, Echter Hafer

Nombre italiano: avena

Avena

 

Familia

Poaceae (Gramíneas)

Componentes

– Vitaminas (biotina,..)

– Proteínas y aminoácidos (triptófano)

– ácido fítico

– Saponósidos triterpénicos

– Fibras alimentarias

Parte utilizada

Semillas (consumidas a menudo en harina o en copos)

​Efectos

Emoliente, reconstituyente (desde un punto de vista nutricional), diurético

Indicaciones

Tos (en infusión), estreñimiento (en infusión), afecciones respiratorias (en cataplasma), dolores reumáticos (en cataplasma), colesterol (por ej. en copos), insomnio (por su contenido en triptófano).

Avena

Efectos secundarios

No se conocen

Contraindicaciones

No se conocen

Interacciones

No se conocen

Preparaciones

– Copos o semillas (o harina) de avena

– Infusión de avena

– Decocción de avena

– Cataplasma de avena

Avena

 

Dónde crece la avena ?

La avena crece en diferentes regiones del mundo, pero los países del norte como Canadá parecen particularmente propicias a la cultura de la avena.

Cuándo recolectar la avena ?

Se trata de un cereal de invierno o de primavera.

​Observaciones

La avena es un cereal importante sobre todo para los animales, y en algunas regiones se trata de una fuente importante de proteínas. Sin embargo, hay que señalar que la avena ha perdido importancia como fuente de proteínas para los animales durante los últimos 50 años. El maíz, la soja y la cebada parecen ser todavía más utilizados.

La avena, rica en fibras alimentarias solubles, disminuye la absorción del colesterol malo por los intestinos y por eso actúa favorablemente sobre la hipercolesterolemia. La avena es consumida en forma de copos, los famosos copos de avena.

Avena


Detalles de redacción: este artículo se ha modificado el 19.06.2018

CONTROL DE CALIDAD

Última actualización:

Xavier Gruffat

19.06.2018

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