Jengibre
Resumen
Planta medicinal utilizada sobre todo como estimulante sexual y contra el mareo del viajero; se presenta a menudo en forma de cápsula, comprimido, zumo o en infusión.
Nombre español: jengibre
Nombre binomial: Zingiber officinalis Roscoe
Nombre inglés: ginger
Nombre francés: gingembre
Nombre alemán: Ingwer
Nombre italiano: zenzero
Nombre portugués: gengibre
Zingiberaceae (cingiberáceas)
– Aceites esenciales
– Gingeroles (tienen actividad antiinflamatoria)
– Oleoresina
– Fenoles
Rizoma (incluso en forma de polvo) y raíces
– Estimulación de secreciones gástricas, tónico, antiemético (que sirve para contener el vómito), antiséptico, afrodisíaco
En uso interno :
– Fatiga sexual (trastornos eréctiles), trastornos digestivos, mareo del viajero, náuseas y vómitos (incluso durante el embarazo y durante una quimioterapia), flatulencias, problemas de colesterol, dolor de garganta, enfriamiento, resfriado
En uso externo (cataplasma a base de polvo):
– Contra la artrosis, dolor de espalda (lumbalgia)
Indicación principal de esta planta (con gran número estudios publicados)
Náuseas y vómitos
En algunos casos, trastornos digestivos. A altas dosis: posible efecto teratógeno.
Embarazo (no superar 1 gramo de jengibre seco por día en caso de embarazo).
Anticoagulantes (en caso de dosis elevadas de jengibre). De hecho, una cantidad de más de 3 gramos de jengibre seco al día puede dar lugar a interacciones con anticoagulantes y puede provocar trastornos digestivos como la acidez estomacal.
– Infusión de jengibre (también: infusión de jengibre con miel y limón)
– Jarabe de jengibre (con miel)
– Comprimido o cápsula de jengibre (una cápsula en general contiene de 250 a 500 mg de jengibre seco; consumir de 2 a 3 veces al día)
– Zumo de jengibre
– Tintura de jengibre
– Aceite esencial de jengibre
– Cataplasma de jengibre
El jengibre crece sobre todo en Asia. Es originario de la región de las Indias Orientales. Esta planta puede alcanzar hasta 1 metro de alto.
El rizoma se recolecta cuando la planta tiene 10 meses.
– El jengibre es una de las plantas medicinales más conocidas, sobre todo por su efecto afrodisíaco y su utilización en cocina.
Hay que señalar que el jengibre también presenta calidades demostradas para prevenir y tratar los mareos del viajero. Una planta interesante a utilizar por las indicaciones mencionadas más arriba.
– El jengibre también es muy utilizado para tratar el resfriado; para consumir en forma de infusión.
– Esta planta pertenece a la misma familia que el cardamomo, una especia muy utilizada en India, indicada también en caso de náuseas y vómitos.
– El jengibre es una planta esencial de la medicina tradicional china desde el siglo iv a.c.
Estudios científicos sobre el jengibre
– Un estudio americano del National Cancer Institute (publicado en el National Geographic) ha descubierto que los pacientes que toman de 0,5 a 1 gramo de jengibre durante 3 días antes y después de una quimioterapia, en asociación con medicamentos contra las náuseas, presentan una disminución del riesgo de náuseas del 40%.
– Según un estudio clínico publicado en 1982 en la revista The Lancet (Motion sickness, ginger, and psychophysics), la toma oral de polvo de rizoma de jengibre (940 mg) es más eficaz que el dimenhidrinato (100 mg) (un antiemético en la prevención de síntomas gastrointestinales de la cinetosis). Los resultados de este estudio publicado en 1982 sugieren que el jengibre no actúa a nivel del centro del vómito, pero sí directamente sobre el tracto gastrointestinal gracias a sus propiedades aromáticas, carminativas y absorbentes, gracias al aumento de la motilidad gástrica y a la absorción de toxinas y ácidos.
Fuentes y referencias:
The Lancet, National Geographic.
Editor:
Xavier Gruffat (Farmacéutico)
Fotos:
Pharmanetis Sàrl (Creapharma.ch), Adobe Stock/Fotolia
Última actualización del archivo:
07.06.2020
