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Home » Remedios caseros » Jarabe de colinabo
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Jarabe de colinabo




Uso

Para combatir la tos (tos seca) y la bronquitis.

*Remedio comunicado por Paolo (Suiza), se lo agradecemos.

Jarabe de colinabo

Ingredientes

– Colinabo

– Algunos terrones de azúcar candi

Jarabe de colinabo

Preparacion

– Untar el colinabo para estofado con mantequilla. El estofado es un guiso con agua y para que salga bien es necesario emplear una olla con tapa.

– Cortar la cabeza del colinabo y con una cuchara sopera sacar el contenido carnoso. El contenido carnoso se empleará para estofado o para preparar una sopa.

– Rellenar el colinabo con el azúcar candi.

– Dejar en reposo de 2 a 3 días; el azúcar desprenderá el jugo del colinabo.

Posologia

1 cucharada sopera por la mañana con una bebida caliente.

Notas
– Cuanto más profundo es el hueco, más jarabe se obtiene. Si se hace más grande, hay que añadir más terrones de azúcar.
– Cuando el colinabo ha “ofrecido” su jugo, se marchita y ya no se puede emplear para nada más, a no ser que se use como abono para el jardín (nota de Paolo).


Detalles de redacción: este artículo se ha modificado el 06.09.2014

CONTROL DE CALIDAD

Última actualización:

Xavier Gruffat

06.09.2014

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