{"id":2606,"date":"2014-07-22T05:26:22","date_gmt":"2014-07-22T05:26:22","guid":{"rendered":"https:\/\/creasalud.com\/?page_id=2606"},"modified":"2018-06-21T07:56:44","modified_gmt":"2018-06-21T07:56:44","slug":"canela","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.creasalud.com\/canela.html","title":{"rendered":"Canela"},"content":{"rendered":"
\n

Resumen<\/h2>\n

Planta medicinal rica en aceite esencial utilizado principalmente en caso de trastornos digestivos pero tambi\u00e9n contra muchas otras dolencias cotidianas; se presenta a menudo en forma de infusi\u00f3n o de tintura.<\/p>\n

\n
Denominaciones<\/div>\n

Nombre espa\u00f1ol: canela, corteza de canela
\nNombre binomial: Cinnamomum verum\u00a0J.Presl, 1825
\nNom portugu\u00e9s:\u00a0canela
\n<\/a>Nombre ingl\u00e9s:\u00a0cinnamon
\nNombre franc\u00e9s:\u00a0cannelle
\n<\/a>Nombre alem\u00e1n:\u00a0zimt
\n<\/a>Nombre italiano:\u00a0cannella<\/a><\/p>\n<\/div>\n

\n
Familia<\/div>\n

Lauraceae (Laurac\u00e9es)<\/p>\n<\/div>\n

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Componentes<\/div>\n

–\u00a0Aceite esencial (derivados, cin\u00e1mico, aldeh\u00eddo de zinc)
\n–\u00a0Taninos
\n–\u00a0Diterpenos
\n–\u00a0Cumarina<\/p>\n<\/div>\n

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Parte utilizada<\/div>\n

Corteza seca (c\u00f3rtex)<\/p>\n

\"Canela<\/a><\/p>\n<\/div>\n

\n
Efectos –\u00a0Beneficios<\/div>\n

Arom\u00e1tica, t\u00f3nica, estom\u00e1quica, estimuladora del apetito, favoreciendo la motilidad intestinal (efecto del aceite esencial), condimento, antibacteriana (efecto del aceite esencial<\/em>), antif\u00fangica (efecto sobre todo del aceite esencial<\/em>), podr\u00eda favorecer la llegada de las reglas, estimulante (contra la fatiga), tonificante.<\/p>\n<\/div>\n

\n
Indicaciones<\/div>\n

– Trastornos de la digesti\u00f3n, dispepsia, falta de apetito, n\u00e1useas y v\u00f3mitos, dolores dentales, enfriamiento, diarrea, diabetes(algunos estudios habr\u00edan demostrado que la toma regular de c\u00e1psulas a base de canela tendr\u00eda un efecto positivo sobre la diabetes, pero se necesitan m\u00e1s estudios para invalidar o confirmar esta indicaci\u00f3n).
\n– Enfermedad de Alzheimer (leer en \u201cObservaciones\u201d m\u00e1s abajo)<\/p>\n

Fatiga (astenia), cansancio despu\u00e9s de una gripe<\/p>\n

Efectos secundarios<\/div>\n

No se conocen (seg\u00fan Creasalud), leer tambi\u00e9n m\u00e1s abajo el texto sobre la posible toxicidad de la canela.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Contraindicaciones<\/div>\n

Alergia a esta planta, embarazo, \u00falceras de est\u00f3mago<\/p>\n<\/div>\n

\n
Interacciones<\/div>\n

No se conocen (seg\u00fan Creasalud)<\/p>\n<\/div>\n

\n
Preparaciones<\/div>\n
<\/div>\n
– Infusi\u00f3n<\/div>\n

–\u00a0Tintura\u00a0 (tinctura aromatica cinnamomi)
\n–\u00a0Aceite esencial
\n–\u00a0Comprimido
\n–\u00a0C\u00e1psula
\n–\u00a0Polvo de canela (con leche)
\n–\u00a0Enjuague bucal, dent\u00edfrico a base de canela<\/p>\n<\/div>\n

\n
D\u00f3nde crece la canela?<\/div>\n

La canela (Cinnamomum verum) es originaria de Sri Lanka.
\nEn 2006 el productor m\u00e1s grande del mundo de canela (Cinnamomum verum) fue Sri Lanka.<\/p>\n<\/div>\n

\n
Observaciones<\/div>\n

– La canela es una especie y planta medicinal muy apreciada y utilizada desde haces siglos. Es una planta muy rica en\u00a0aceites esenciales\u00a0que ayudan en caso de trastornos digestivos. Tambi\u00e9n\u00a0se utiliza en cosm\u00e9tica y en productos dentales por su\u00a0sabor y su\u00a0efecto antibacteriano.<\/p>\n

– Hay estudios\u00a0que han demostrado un posible efecto del polvo de canela en caso de\u00a0diabetes\u00a0(de tipo 2).<\/p>\n

–\u00a0Algunas personas utilizan la canela (en forma de infusi\u00f3n) como estimulante, por ejemplo para permanecer despiertos en caso de cansancio. En este caso la canela puede sustituir el efecto estimulante del caf\u00e9, pudiendo ser este \u00faltimo irritante a nivel digestivo (sobre todo en dosis elevadas).<\/p>\n

–\u00a0Tambi\u00e9n se puede utilizar la canela como estimulante durante o despu\u00e9s de un enfriamiento o gripe (por ej. en forma de vino caliente).<\/p>\n

– Se estima que los chinos fueron los primeros en utilizar la canela como planta medicinal en 2700 a.C.<\/p>\n

– La canela (Cinnamomum verum) podr\u00eda tener un efecto favorable en la prevenci\u00f3n del Alzheimer, como lo han demostrado los trabajos cient\u00edficos de Richard Anderson del Departamento de Agricultura del gobierno americano.<\/p>\n

Informaciones acerca de la toxicidad de la canela<\/strong><\/p>\n

La canela se ha utilizado desde hace siglos en peque\u00f1as cantidades como especie, sin efectos secundarios conocidos. Desde hace un tiempo, su utilizaci\u00f3n a dosis m\u00e1s elevadas para la diabetes es un asunto pol\u00e9mico, y surge la cuesti\u00f3n de seguridad. Todav\u00eda no tenemos suficientes datos cient\u00edficos relativos a la toxicolog\u00eda de la canela en toma diaria de altas dosis.<\/p>\n

Entre los componentes de la canela, algunas sustancias pueden ser consideradas como problem\u00e1ticas desde el punto de vista toxicol\u00f3gico: la cumarina y el cinamaldehido<\/em>.<\/p>\n

El aldeh\u00eddo cin\u00e1mico es responsable del efecto alergizante de la corteza de canela; la cumarina<\/em> act\u00faa sobre la coagulaci\u00f3n y se vuelve hepatot\u00f3xica y cancer\u00edgena a altas dosis. Sin embargo, las cumarinas<\/em> no est\u00e1n presentes en todas las variedades de canela: la canela oficinal, llamada canela de Ceil\u00e1n (Cinnamomun verum<\/em>) solo contiene algunas trazas mientras que la canela de China (Cinnamomum cassia<\/em>), que es sobre todo utilizada en la industria alimentaria, contiene un 0,45 %.<\/p>\n

Por otro lado, se considera que la concentraci\u00f3n de cumarina en los extractos acuosos de canela no supone ning\u00fan problema.<\/p>\n<\/div>\n

\"Canela<\/a><\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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